中國需求影響全球乳制品價格
　　
　　中國對進口乳制品的需求擴大已為業內所知。2013年一季度，中國乳制品進口總量約為44萬噸，較去年同期增長了26%。全球乳制品供應格局和價格趨勢，都在很大程度上受到中國市場的影響。
　　
　　2012年，美國和新西蘭先后遭遇嚴重干旱，全球乳制品供應量大幅回落，并造成價格明顯上漲。但由于中國市場需求量的迅速增長，雖然今年的供應量已經恢復，乳品價格卻一直居高不下。
　　
　　澳大利亞乳業局負責人表示：“預計到2014年初，國際乳制品現貨的價格會有所回落，但回落幅度的大小以及持續的時長，主要取決于中國市場。”
　　
　　澳大利亞對華乳品出口迅增
　　
　　2012年7月-2013年7月，澳大利亞對華乳制品出口量達到約10萬噸，是5年前的3倍。對華出口量占乳制品出口總量的比重也由5年前的不到5%上升至13%。中國市場對于澳大利亞乳業的重要性不言自明。
　　
　　“澳大利亞對華乳品出口量在澳洲乳品出口總量中所占的比重5年翻了2.5-3倍，從5年前的3-5%增長到現在的13%。”澳大利亞乳業局國際市場經理徐圓說。
　　
　　另一組數據也說明了中國市場的增勢：2001/2002年度，澳大利亞對華乳品出口量約為40000噸，2011/2012年度約為80000噸，也就是說，十年翻了一倍。更新2012/2013年度，這一數據增至100000噸左右。“中國乳業發展速度達到每年8%，這非常了不起！”澳大利亞乳業局法規事務經理史都德·大衛（StewartDavey）贊嘆。
　　
　　中澳乳業人士探討加強合作
　　
　　除直接的貿易合作外，中澳兩國在乳業內的投資也逐漸成為熱門域。澳大利亞乳業局透露，對兩國乳業投資機會躍躍欲試的還包括不少中小規模投資者。不僅有“科班出身”的乳品企業，還有來自食品行業、零售行業以及其他行業的投資者。徐圓告訴記者，目前在澳大利亞規模更大的6家大型乳企中，有3家都屬于外資企業。
　　
　　澳大利亞貿易委員會投資部主管弗朗西斯·魯斯說:“目前澳大利亞在中國乳制品進口中僅占很小份額，但澳方相信這方面大有發展潛力，因為雙方存在著互補互利的貿易經濟往來，而且中澳之間的雙邊關系會繼續得到加強。”
　　
　　今年2月至11月，“澳大利亞乳業發現之旅研討會”在中國共舉行了15場活動，走進北京、上海等多個城市組織中澳同行交流。據悉，2014年2月，澳大利亞乳業局還將組織來自全球各國的投資者前往考察澳洲乳制品行業，其中約七成投資者來自中國。
　　
　　恒天然質量風波后，中國消費者乃至投資商對新西蘭奶源安全的信心跌至谷底。澳大利亞乳業界決心抓住這一機遇，擴大本國乳制品在中國市場的影響力。對此，澳大利亞乳業局董事會主席麥克斯·羅伯茨毫不諱言：“這是一個非常重要的機遇，我們會抓住這個機會將更多的澳大利亞產品展示給中國消費者。

　　來源：中國食品機械設備網